第一弾は今が旬の八朔（はっさく）です！

八朔（はっさく）は、ミカン科の柑橘類で、爽やかな甘さとほのかな苦みや酸味が特徴の果物です。
特徴として、八朔は、糖度12度以上の甘さを誇り、ジューシーな果肉がたっぷり詰まっており、手で簡単に剥ける薄皮が特徴です。ビタミンCが豊富で、健康を気遣う方にもぴったりです。
毎朝の朝食や、午後のリフレッシュタイムに最適です。

八朔の歴史は古く、江戸時代に日本で発見され、以来、多くの人々に愛されてきました。太陽の恵みをたっぷり浴びた果樹園で育ち、ひとつひとつ丁寧に手摘みされています。

この八朔を通じて、自然の力を感じながら、家族や友人と一緒に楽しむひとときをお届けします。

 

第二弾は、八朔（はっさく）の仲間の紅はっさくです！

特徴：

• 色：鮮やかな赤色
• 味：甘みが強く、酸味とのバランスが絶妙
• 香り：爽やかでフルーティー
• 栄養：ビタミンCが豊富
• サイズ：1個あたり約200g

詳細：
紅はっさくは、通常のはっさくよりも甘みが強く、酸味とのバランスが絶妙な柑橘類です。果肉はジューシーで、ひと口食べると口いっぱいに広がる爽やかな香りが魅力です。ビタミンCが豊富で、健康を気遣う方にもぴったりです。
3月半ば～5月半ばまで食べられて5月に近ずくほど甘みがまし美味しく食べられます。
甘酸っぱさは、日常の疲れを癒し、心に元気を与え、特別なひと時を味わえます。

第三弾は、八朔（はっさく）の仲間の紅はっさくです！

 

八朔（はっさく）

• 色合い: 果皮は黄色で、やや厚みがあります。
• 果肉: 黄みがかった肉色で、ぷりぷりとした食感が特徴。
• 味: 八朔は上品な甘さとほのかな苦味を持ち、さっぱりとした味わいがあります。
• 用途: 生食が一般的ですが、サラダや料理のアクセントにも使われます。

紅八朔（べにはっさく）

• 色合い: 通常の八朔よりも果皮が赤みを帯びたオレンジ色です。
• 果肉: 濃いオレンジ色の果肉で、八朔に比べてジューシー。
• 味: 糖度が高く、酸味と甘みのバランスが良好。八朔よりも甘味が強いです。
• 用途: 生食のほか、ジュースやデザート（ゼリー）などに向いています。

紅八朔は、八朔の変種として自然に発生したものとされ、その色合いや味の違いから特別な価値があります。紅八朔は、見た目と味わいの違いが楽しめるため、八朔と共に親しまれています。