前谷園は、和歌山県橋本市にある果樹園です。年間を通して温暖な気候で、山や川などの自然も多く、柿やはっさくにとっては最適な環境で栽培を進めております。地域特性を活かした栽培を軸にすることで、本来の果物の味よりもさらに凝縮された果物が完成します。

柿やはっさくなどの果物は毎日の管理が最終的な味に直結します。だからこそ、毎日ひとつひとつ丁寧に観察をし、果物の状態確認を実施しております。悪い実があれば、間引いたりと最適な栽培環境にするために、畑や土壌などコントロールできるものは日々調整に努めております。